Pecel Mbok Djo di Malang resep kuno yang tetap bertahan – Pecel adalah makanan khas Jawa Timur yang dapat ditemukan dibanyak kota di Indonesia. Sepertinya banyak orang Jawa yang mengadu nasib di kota bahkan pulau lain dengan berjualan pecel. Makanan ini dapat dimakan sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Sayur yang disajikan juga bermacam-macam dari daun singkong, daun tumbaran, tauge, kacang panjang dan masih banyak lagi.
Di Kota Malang, salah satu pecel yang terkenal dan sudah ada sejak puluhan tahun lalu adalah Pecel Mbok Djo yang terletak di Jalan Kalimantan, Kota Malang. Pecel Mbok Djo di Malang resep kuno yang tetap bertahan sejak tahun 1973 ini sekarang dikelola oleh anak cucu Mbok Djo. Pecel ini khas karena disajikan diatas daun pisang tanpa piring.
Sayuran di Nasi Pecel Blitar Mbok Djo ini beraneka ragam, Ada sayur hijau seperti daun singkong dan beberapa jenis daun hijau lainnya dan taoge serta ketimun dan daun kemangi. Lalu disiram dengan bumbu pecel khas buatan Mbok Djo yang rasanya khas. Menurut saya enak dan tidak terlalu manis rasanya.
Bumbunya sendiri ada yang tidak pedas, cukup pedas dan pedas. Kalau cukup pedas, biasa di Kota Malang, orang akan menyebutnya dengan kata cukupan, maka akan dicampur bumbu pedas dan bumbu tidak pedas. Lalu akan ditambah dengan rempeyek. Tinggal pilih yang mana yang Anda suka, rempeyek kacang atau teri atau mau keduanya juga boleh.
Yang unik di Pecel Mbok Jo ini adalah sayuran pecel ini diletakkan diatas daun pisang yang sudah dilipat seperti hendak membungkus nasi bungkus. Setelah itu baru disiram dengan bumbu pecelnya. Jadi bukan makan dengan alas piring yang modern tetapi dengan daun pisang. Sudah jarang sekali saya menemukan cara makan yang seperti ini di jaman modern ini.
Selain itu tersedia beberapa menu tambahan pendamping pecel. Antara lain tempe goreng, weci, mendol, telur asin, sate daging, sate kerang dan kerupuk.
Jika Anda tidak makan nasi, Anda dapat juga makan sayurnya saja. Tetap kenyang kok apalagi sayura kan kaya serat.
Mau mencoba Pecel Mbok Djo di Malang resep kuno yang tetap bertahan?
Datang saja ke Jalan Kalimantan – ujung dekat lapangan Sampo.
Buka cabang di Sawojajar tapi kurang tahu dimana lokasinya. Mau pesan?? Bisa! Telpon saja ke +62-85784564303.
Buka setiap hari kecuali hari Senin
