Bakso berkuah segar di ujung Jalan Bandung Kota Malang

Bakso berkuah segar di ujung Jalan Bandung Kota Malang – Kota Malang terkenal dengan berbagai jenis kulinernya. Salah satu yang khas adalah bakso. Banyak sekali jenis, merek dan rasa bakso yang akan memuaskan lidah penggemarnya. Salah satu bakso yang dapat Anda coba adalah bakso Restu. Kenapa dikenal dengan nama Bakso Restu? Karena lokasi berjualannya adalah di depan TK Restu, di ujung Jalan Bandung Malang.

Sistem berjualan bakso ini adalah layanan mandiri – self service, dimana pembeli melayani dirinya sendiri. Kita mengambil sayuran, bakso, tahu, kuah dan semua yang kita ingin makan. Jangan lupa dihitung dan diingat berapa yang kita ambil dan makan karena itu nanti yang akan dihitung oleh bapak penjualnya.

Kenapa saya bilang bakso ini berkuah segar? Karena kuahnya yang ringan, tidak banyak lemak dan ditambah kucuran jeruk nipis. Apalagi dicampur kecap manis dan sedikit sambal. Wah, tentunya enak banget.. manis asam pedas gurih. Disediakan garam karena kuah bakso ini tidak diberi banyak garam oleh penjualnya. Pembeli menambahkan sesuai selera.

Sayuran yang disediakan adalah sawi hijau yang dipotong halus dan tauge. Saya bilang bakso ini cocok untuk mereka yang diet. Pembeli dipersilahkan mengambil sayuran sebanyak yang mereka mau asal jangan berlebih lalu terbuang ya. Sayang sekali bukan?

Untuk pelengkapnya, disediakan mie kuning dan juga mie putih sejenis soun. Jadi lengkaplah jika kita makan di Bakso Restu ini, ada sayur, ada karbo dari mie dan ada protein dari daging. Kalau soal kenyang, pasti tergantung ukuran perut masing-masing penikmat.

Salah satu perbedaan bakso ini dengan bakso lainnya adalah adanya isian daging cincang didalamnya. Ini enak, berasa beda! Selain itu ada juga telur puyuh bagi yang berkolesterol rendah silahkan dicoba.

Kalau tahunya sih biasa saja, tahu kempos kata orang Malang dan tanpa isi apa-apa.

Walaupun bakso ini adalah kaki lima – di pinggir jalan, tapi pembelinya ramai sekali. Hari Minggupun tidak sepi pembeli. Sambil makan bakso Restu ini, pembeli bisa duduk di beberapa bangku kayu yang disediakan disana atau dikendaraan Anda atau pilih saja tempat disekitar situ yang menurut Anda enak untuk duduk dan makan.

Bakso ini buka tiap hari sekitar jam 11 pagi sampai habis, tapi jangan sampai kehabisan ya…

BAKSO RESTU

Depan TK Restu

Ujung Jalan Bandung Kota Malang

Dekat dengan tukang tambal ban