Sop Senerek Bu Atmo Kota Magelang Ringan dan Enak – Nah setelah berkuliner di Rumah Makan TipTop di Kota Magelang, keesokan harinya saya melanjutkan perburuan tempat makan enak lain di kota ini. Siang hari di Kota Magelang yang bersih, rapi dan nyaman itu juga terasa teriknya. Sama saja, panas pakai banget istilah gaulnya.
Mencari informasi kuliner dari selancar di dunia maya. Akhirnya menemukan dua tempat yang wajib didatangi. Salah satu dari kedua tempat itu adalah Sop Senerek Bu Atmo. Jujur, tidak terbayang seperti apa Sop Senerek. Apalagi nama senerek terdengar aneh di telinga saya. Daripada penasaran, ya sudah berangkatlah saya dan Mbak Tri dari Muntilan ke Magelang (lagi).
Setelah bermotor ria sekitar kurang lebih hampir satu jam, kami tiba di Sop Senerek Bu Atmo. Kedai ini mulai beroperasi sejak tahun 1967 dan tidak mempunyai cabang. Lokasinya tepat di tengah Kota Magelang yaitu di Jalan Pangeran Mangkubumi. Siang itu kedai sop penuh dengan pengunjung yang datang menikmati makan siang disini. Kami sempat menunggu beberapa waktu hingga mendapatkan kursi di bangku panjangnya.
Ternyata selain menyajikan Sop Senerek, tempat makan legendaris Magelang ini juga menyediakan menu makanan lain. Masakan rumahan seperti sayuran, mangut, brongkos, pepes, garang asem hingga bakso. Untuk makanan in, para pembeli dapat menunjuk menu mana yang diinginkan lalu petugas akan mengambilkan sesuai porsinya.
Namun karena dari awal saya penasaran dengan sop senerek, tentu saja menu itu yang saya pesan. Sop Senerek dengan lauk babat. Apa sih sebenarnya Sop Senerek ini? Jadi, sepiring nasi putih yang disiram dengan kuah kaldu sapi bening dilengkapi dengan kacang merah, wortel dan rebusan daun bayam.
Sedangkan kata senerek diadaptasi dari kata Bahasa Belanda yaitu Snert yang berarti kacang polong. Karena sulit disebutkan maka masyarakat Magelang membahasakannya menjadi senerek. Entah mengapa saya tidak menemukan kacang polong di sop pesanan saya tetapi kacang merah.
Pesanan diantar ke meja tidak lama setelah kami mendapatkan duduk di salah satu bangku panjang kedai ini. Memang, pengunjung keluar masuk tidak berhenti. Apalagi kami datang di jam makan siang jadi tidak heran jika pengunjungnya padat. Saya dan teman memesan sepiring sop senerek pisah dan satu lagi sop senerek campur. Harga sop senerek berkisar antara Rp. 19.000 hingga Rp. 27.000. Tidak mahal juga karena porsinya cukup besar. Oh ya, harga sop yang dicampur atau dipisah dengan nasi, berbeda ya. Yang dipisah lebih mahal.
Ternyata rasa Sop Senerek Bu Atmo Kota Magelang ini ringan dan enak. Ringan maksudnya kuahnya tidak eneg, segar walaupun dibuat dari kaldu sapi. Rasanya sih masuk ke lidah saya, asin manisnya pas. Ditambah rebusan sayur bayam menambah variasi rasa. Apalagi daging dan babatnya juga enak. Pokoknya kalau sedang berada di Kota Magelang atau sedang merencanakan berlibur ke Kota Magelang, Anda harus mampir dan menikmati Sop Senerek Bu Atmo ini. Walaupun tempat dan menunya sederhana, tapi makanan di sini direkomendasikan.
SOP SENEREK BU ATMO MAGELANG
Jalan Mangkubumi 3, Magelang
Buka setiap hari mulai jam 0700 – 1600
Telp : +62-813 2529 8755
